A Prepezzano di Giffoni Sei Casali torna la Sagra della Nocciola: quattro giorni tra tradizione, cultura e musica
È partita ieri, 24 settembre, nel centro storico di Prepezzano, frazione di Giffoni Sei Casali, la 14ª edizione della Sagra della Nocciola, appuntamento organizzato dall’Associazione Giovanile San Nicola. La manifestazione proseguirà fino a domenica 27 settembre, proponendo un programma che unisce gastronomia, tradizioni locali, cultura e intrattenimento. Protagonista assoluta della sagra è naturalmente la nocciola, ingrediente simbolo del territorio e presente in numerose preparazioni, dalle ricette della tradizione alle proposte più originali.
I sapori della tradizione
Tra gli stand gastronomici sarà possibile assaggiare alcune delle specialità che caratterizzano la cucina locale: crespelle con nocciole, nocciole tostate, coccarda, caciocavallo impiccato, frionzola e parmigiana. Accanto ai piatti tradizionali non mancheranno proposte più moderne, pensate per valorizzare la nocciola in abbinamenti nuovi e gustosi. Tra queste, pasta al pesto di nocciole e spezzatino in crema di nocciole, insieme a tante altre specialità. Particolare attenzione è stata riservata anche alle esigenze alimentari dei visitatori, con la presenza di un settore dedicato alle preparazioni senza glutine.
Non solo gastronomia
La Sagra della Nocciola di Prepezzano è anche un momento di incontro e valorizzazione delle tradizioni popolari. Nel corso delle quattro giornate sono previste esibizioni e appuntamenti musicali che accompagneranno il pubblico alla scoperta dell’atmosfera del borgo.
Venerdì 25 settembre è in programma l’esibizione della Paranza Madonna di Bagni, mentre sabato 26 settembre sarà la volta della serata musicale con gli Ascarimè. La manifestazione si concluderà domenica 27 settembre con lo spettacolo degli Alfieri.
A fare da cornice all’evento sarà il centro storico di Prepezzano, che per quattro giorni si anima di profumi, musica e sapori, offrendo ai visitatori l’occasione di riscoprire le tradizioni gastronomiche e culturali di Giffoni Sei Casali. Una festa che, giunta alla sua 14ª edizione, rinnova così il legame tra la comunità, il territorio e uno dei suoi prodotti più rappresentativi: la nocciola.
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