McDonalds

Di Christian Casola All’inizio degli anni 2000, mentre i fast food conquistavano ogni angolo d’Europa e anche il Sud Italia sembrava pronto ad arrendersi all’avanzata delle catene globali, ad Altamura si scriveva un capitolo unico, quasi leggendario, di resistenza gastronomica. Nel 2001, un McDonald’s apriva i battenti nella città pugliese, portando con sé il suo consueto carico di hamburger, Coca-Cola e…